Ako omega-3 mastné kyseliny podporujú zdravie srdca, mozgu a kĺbov? Ktoré potraviny sú ich najbohatšími zdrojmi a ako ich zaradiť do zdravého jedálnička? Preskúmame ich úlohu pri znižovaní zápalov a cholesterolu a poskytneme vám cenné tipy na doplnenie omega-3 mastných kyselín prostredníctvom suplementov.
Význam omega-3 mastných kyselín pri fungovaní organizmu
Omega-3 mastné kyseliny, označované aj ako esenciálne, sú polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré ľudské telo nedokáže vyrobiť samo, preto je dôležité prijímať ich stravou a dopĺňať výživovými doplnkami. Pozitívne ovplyvňujú fyzické a psychické zdravie a zohrávajú kľúčovú úlohu v správnom fungovaní celého organizmu. Prispievajú k regulácii hladín cholesterolu v krvi, podporujú tvorbu nových nervových spojov v mozgu, pozitívne vplývajú na centrálny nervový systém DHA prispieva k udržaniu normálnej funkcie mozgu. Vplyv omega-3 mastných kyselín na prevenciu ďalších ochorení (napríklad Alzheimerovej choroby či depresie) sa skúma, výsledky štúdií však zatiaľ nie sú jednoznačné.
Omega-3 mastné kyseliny na zdravé srdce a cievy
Kardiovaskulárne choroby patria na Slovensku k najčastejším príčinám úmrtí. Jednou z možností, ktoré dokážu prispieť k zníženiu rizika týchto chorôb, ako sú infarkt myokardu, vysoký krvný tlak, ischemická choroba srdca, ateroskleróza alebo cievna mozgová príhoda, sú omega-3 mastné kyseliny. Pomáhajú totiž znižovať hladinu triglyceridov v krvi, čo je pre zdravie srdca a ciev zásadné. Triglyceridy sú tuky v krvi, ktoré telu dodávajú energiu, ich vysoká hladina však zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Odborníci odporúčajú konzumovať denne hrsť vlašských orechov alebo lyžicu ľanových semienok, prípadne si dvakrát do týždňa dopriať morskú rybu.
Zdroje omega-3 mastných kyselín v strave
Omega-3 mastné kyseliny zahŕňajú tri hlavné typy kyselín – kyselinu alfa-linolénovú (ALA), kyselinu eikosapentaenovú (EPA) a kyselinu dokozahexaénovú (DHA).
- Kyselina alfa-linolénová sa nachádza v rastlinných zdrojoch, ako sú ľanové a chia semienka, vlašské orechy, biela fazuľa či sójové bôby. Obsahujú ju tiež ľanový, chia, konopný a rakytníkový olej a avokádo.
- Kyseliny EPA a DHA sú najmä v tučných morských rybách (losos, makrela a tuniak), v rybom oleji a niektorých morských plodoch.
Doplnky stravy s omega-3 mastnými kyselinami
Omega-3 mastné kyseliny pôsobia synergicky s vitamínmi, čo zvyšuje ich účinnosť. Vitamín E sa do prípravkov s omega-3 mastnými kyselinami často pridáva ako antioxidant, ktorý ich chráni pred oxidáciou.
Omega-3 mastné kyseliny možno dopĺňať aj prostredníctvom potravinových doplnkov, ktoré môžu byť vhodné najmä pre ľudí, ktorí nejedia ryby. Ak užívate lieky na riedenie krvi, poraďte sa o ich užívaní s lekárom.
Upozornenie: Informácie v tomto článku majú všeobecný a informatívny charakter a nenahrádzajú odbornú lekársku konzultáciu, diagnostiku ani liečbu. Ak máte zdravotné ťažkosti, obráťte sa na svojho lekára alebo lekárnika. V prípade náhleho zhoršenia zdravotného stavu volajte záchrannú službu na čísle 155 alebo 112.
